El hotel Casa Fuster 5*GL acoge a Aleia Restaurant en la primera planta del hotel, en la zona noble de la Casa Fuster, que aportará el ambiente, ubicación y encanto para albergar el restaurante.
El edificio fue proyectado por el arquitecto modernista Domenech i Muntaner cuando el empresario catalán Sr. Mariano Fuster quiso regalarle esta casa a la Srta. Consuelo Fabra i Puig, hija del Marqués de Alella, de ahí el nombre de que el chef Rafa le otorgó de Aleia Restaurant.
La obra se finalizó en 1911, convirtiéndose en el edificio más costoso construido en aquella época. En 2004 se rehabilitó, transformándose en un hotel monumental, de cinco estrellas gran lujo, de estilo art decó, conservando la grandeza original de la construcción original.
Este emblemático hotel se encuentra en el Paseo de Gracia, la avenida más elegante de la ciudad Condal, famosa por sus boutiques de lujo y por los edificios de Gaudí.
En Aleia Restaurant cada estación del año esconde en su despensa verdaderas joyas gastronómicas que queremos compartir contigo.
Los productos de la tierra y del mar llegan a nuestra cocina directamente de la mano de proveedores de confianza donde interpretamos a raíz de la cultura andaluza y catalana.
Aleia es alma andaluza, esencia catalana.
En Aleia Restaurant cada estación del año esconde en su despensa verdaderas joyas gastronómicas que queremos compartir contigo.
Los productos de la tierra y del mar llegan a nuestra cocina directamente de la mano de proveedores de confianza donde interpretamos a raíz de la cultura andaluza y catalana.
Aleia es alma andaluza, esencia catalana.
¿Una experiencia dual que fusione alta gastronomía y arquitectura?
Pocas opciones encontrarás más interesantes, pues este restaurante se ubica en la primera planta de la famosa Casa Fuster (hoy Hotel Casa Fuster), una joya del modernismo catalán diseñada, a principios del s. XX, por D. Lluís Domènech i Montaner.
En su luminoso y elegante comedor, con grandes columnas flanqueando el increíble ventanal y un techo ondulado que nos recuerda las placas de titanio del Guggenheim Bilbao, podrás degustar un único menú degustación, de corte actual-creativo y con opción de maridaje, donde se defiende la coherencia y el sabor en base a los productos locales de temporada. ¿Qué nos ha gustado más? Los increíbles aperitivos y su solomillo de vaca ¡También ofrecen una excelente selección de vinos por copas!